(Remote) Sous Chef
GRID Ekspansindo · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
GRID Ekspansindo sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan presentasi hidangan di dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dengan jadwal yang fleksibel.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi proses memasak dan memastikan kualitas hidangan sesuai standar,Mengelola tim masak dan memberikan arahan yang jelas,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep,Memastikan keamanan pangan dan praktik higienis di dapur,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pembelian,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai kebutuhan pasar🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Menguasai teknik memasak dan mengelola tim masak,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengendalian kualitas,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak dan mengelola tim masakPengetahuan tentang keamanan pangan dan higienis dapurKemampuan analisis dan pengambilan keputusanKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan manajemen stok dan inventarisasiKemampuan mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang