Deputy Head Chef

PT Harapan Eka · 📍 Sumedang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Harapan Eka, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sumedang. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan dengan baik dan tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan yang digunakan aman dan segar.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Membuat jadwal kerja untuk tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta memastikan area dapur selalu bersih dan aman.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Membuat laporan kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengelolaan waktuKomunikasi efektifKreativitas dalam menciptakan menuPengelolaan inventaris bahan makananKepatuhan terhadap peraturan keamanan makananPengelolaan kebersihan dan sanitasi dapurPengalaman dalam manajemen restoran atau hotel
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait