(Remote) Sous Chef

PT Tunas Cakrawala · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
PT Tunas Cakrawala sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu harian berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan higiene.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan untuk memenuhi kebutuhan operasional.,Mengawasi tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan baik.,Melakukan inspeksi dan perbaikan terhadap peralatan dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan kualitas makanan.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri makanan dan minuman.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim koki.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan baik.Kemampuan mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan.Kemampuan mengawasi tim koki dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu harian.Kemampuan mengikuti standar kebersihan dan higiene makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait